Ngâm rượu bằng chum sành có lợi ích gì?

Rượu hạ thổ được xem là thức uống hàng đầu của người Việt. Rượu hạ thổ có hương vị đặc biệt mà không loại rượu thông thường nào có được. Tuy nhiên, hầu hết mọi người lại quên đi yếu tố quan trọng để giúp rượu hạ thổ ngon đúng vị chính là chum ngâm rượu hạ thổ. Chum ngâm rượu hạ thổ được xem là chất men đưa rượu hạ thổ lên đến đỉnh cao hương vị.


Chum ngâm rượu hạ thổ chất men đưa rượu hạ thổ lên đến đỉnh cao hương vị
Từ xa xưa cha ông ta đã sử dụng chum ngâm rượu hạ thổ, hình ảnh những chiếc chum được chôn sâu dưới đất đã trở nên rất quen thuộc. Không phải tự nhiên mà các cụ ngâm rượu vào chum rồi mới đem đi hạ thổ, bởi lẽ loại rượu ngâm trong chum đem lại hương vị đặc biệt không lẫn vào đâu.

Và nếu đã một lần dùng chum ngâm rượu hạ thổ thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua loại vật dụng vô cùng hữu ích này.

Dùng chum ngâm rượu hạ thổ giúp khử độc tố cho rượu. Quá trình ngâm rượu hạ thổ thực chính là quá trình phân hóa tự làm mềm của các phân tử rượu (còn gọi là làm trơn tròn hạt rượu). Khi dùng chum ngâm rượu bát tràng các tạp chất như Aldehit, Metanol… ( hay còn gọi là gai của rượu) sẽ nhanh chóng bị loại bỏ. Ngoài ra ngâm rượu trong chum sẽ đem đến cho rượu hương vị thơm ngon và êm hơn.



Hầu hết các khách hàng của chúng tôi sau khi dùng chum ngâm rượu hạ thổ đều phản hồi lại là không còn bị đau đầu, khát nước sau khi uống rượu. Sở dĩ được như vậy là do các tạp chất trong rượu đã hoàn toàn bị loại bỏ.

Bên cạnh đó, loại chum này còn làm gia tăng tính âm trong rượu. Rượu tăng tính âm cực kỳ tốt cho phái mạnh khi sử dụng.

Dùng chum ngâm rượu hạ thổ giúp rượu ngẫu nhanh hơn so với các loại khác như can nhựa hay thuỷ tinh.

Khi thưởng thức rượu được ngâm trong chum bạn sẽ cảm nhận được vị êm dịu, ngọt ngọt ở đầu lưỡi. Rượu từ từ ngấm xuống làm cho ta có cảm giác ấm nóng từ miệng xuống dạ dày. Uống loại rượu này bạn sẽ cảm nhận được hương vị rượu lan tỏa khắp cơ thể.

Nếu như can nhựa, thủy tinh kém chất lượng ngâm rượu lâu ngày sẽ xảy ra phản ứng hóa học làm ảnh hưởng đến chất lượng rượu thì chum ngâm rượu hạ thổ của Bát Tràng lại khắc phục hoàn toàn nhược điểm này. Chum ngâm rượu hạ thổ an toàn với người sử dụng.

Sở dĩ những người sành rượu luôn ngâm rượu trong chum bởi vì họ biết được ý nghĩa vô cùng quan trọng của chum. Nếu như ngâm rượu mà thiếu chum thì rượu của bạn đã thì rượu hạ thổ sẽ không còn đúng chất nữa.




>>> Xem thêm: https://gomsubaokhanh.vn/chum-ngam-ruou-ha-tho-tao-nen-huong-vi-dinh-cao.html